【エチオピア】中深煎り｜ナンセボ　グジ / ナチュラル　100g

〈こんなコーヒー〉
ブルーベリー、レーズン、チェリー

酸味　★★★☆☆
苦味　★★☆☆☆
甘味　★★☆☆☆

エチオピアから深みのあるフルーティな豆が入荷しました。
チェリー系の少し大人の甘さを思わせるコーヒーです。
淹れたてはプラムやブルーベリーなどのストーンフルーツのような風味があり、冷めてくると温度変化によりワインのようなフレーバーも感じられます。
チーズケーキやヨーグルト風味のおやつと相性がよいです。

＜農園や産地について＞
ナンセボはエチオピアの南、シダモ地域の西アルーシャ地区にあるエリア。
生産エリアはバレ山脈内のブルガ村に位置します。
ナンセボという地名は、『生物にとって素晴らしいところ』という意味があるそう。

ナンセボ グジは、以前はシダモエリアの一部でしたが、コーヒーの産地として近年独立をし
エチオピアの名産地、イルガチェフェに並ぶ産地として台頭してきた地域です。

自然環境豊かな大地で育まれたコーヒーの力強さと、華やかさ。ナンセボに思いを巡らせて味わってみてください。


地域：グジ/オロミア州(GUJI/OROMIA REGION)
地区：ナンセボ(NANSEBO)
標高：1950-2000m
収穫期：11月-12月
精製：ナチュラル(ナチュラル)
品種：74110/112、エチオピア在来種

★粉でご希望の方★
備考欄に、粉で購入したい旨を記載ください

★必ずお読みください★
焙煎士、オーナー共に兼業のため以下のことをご理解いただきますよう、何卒お願いいたします。
【焙煎日】週末のみとなります。
【発送】金曜中までにご注文いただければ、週末に焙煎し、最短で水曜日発送になります。
※農業繁忙期は焙煎、発送ともに多少遅れることがあります。