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【ケニア】中煎り｜メルジフットオブマウントケニアデニス / ウォッシュド

¥1,200

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▶︎こんなコーヒー
　フレッシュなシトラスや、オレンジの明るい酸味。
冷めていくに従って、杏のようなストーンフルーツの甘みを伴い、優しい余韻を楽しめます。

▶︎農園や生産地について
　"神の山"と呼ばれるケニア山の麓、メルの大地は、深くて豊かな自然が広がる村。
　そんな大自然の中、育まれた個性豊かな味わいが特徴です。
　従来の等級にとらわれない新しい価値観を提示し、農園からカップまで一貫して手が
　けることで、農家の未来を支える一杯を創り出しています。

生産者のデニス・タラ氏は、尊敬する祖父から「この農園を守ってほしい」と託され、その約束を胸に活動しています。
デニス氏はかつて来日し、群馬大学で電気電子工学を学んだ後、P&G Japanでエンジニアとして働いていた異色の経歴を持ちます。

日本で「ものを作ること」の本質を学んだ彼は、祖父との約束を果たすために帰国し、日本のパートナーである髙水氏と共にこのブランドを立ち上げました。
「全ての豆、全ての農家、全ての仲間に幸せな未来を」というミッションを掲げ、農家とロースターが信頼でつながる新しいコーヒーの形を追求しています。

★粉でご希望の方★
備考欄に、粉で購入したい旨を記載ください

★必ずお読みください★
焙煎士、オーナー共に兼業のため以下のことをご理解いただきますよう、何卒お願いいたします。
【焙煎日】週末のみとなります。
【発送】金曜中までにご注文いただければ、週末に焙煎し、最短で水曜日発送になります。